5 Makanan yang Aman Dikonsumsi oleh Penderita Hiperkalemia!

Halo-sehat2023 - Hiperkalemia merupakan gangguan kesehatan pada seseorang yang memiliki kadar kalium di atas normal. Kadar kalium dalam darah yang normal yaitu 3,5 hingga 5,5 milimol per liter (mmol/L). Apabila kadar kalium dalam darah pada seseorang melebihi 5,5 (mmol/L), maka kondisi seperti ini disebut hiperkalemia. 

Bagi penderita hiperkalemia asupan pola makan sehari-hari harus dijaga. Makanan yang bisa dikonsumsi harus rendah kalium. Menurut American Kidney Foundation, penderita hiperkalemia hanya boleh mendapat asupan kalium tidak lebih dari 2000 miligram per hari. Seperti yang dilansir dari healthline, berikut lima makanan yang aman dikonsumsi oleh penderita hiperkalemia karena kandungan kaliumnya yang rendah.

1. Nasi putih

Nasi putih adalah sumber karbohidrat utama yang menjadi makanan pokok sehari-hari. Untuk penderita hiperkalemia, mengonsumsi nasi putih dianjurkan karena kandungan kalium pada 100 gram nasi putih hanya 35 miligram. Tentunya nasi putih aman untuk dikonsumsi sehari-hari.

Namun perlu diingat, untuk mendapatkan gizi yang seimbang, kamu bisa menambahkan makanan pendamping nasi putih yang rendah kalium juga. Dalam satu hari, penderita hiperkalemia tidak boleh mengonsumsi lebih dari 2000 miligram kalium. Jadi sebelum mengonsumsi makanan, harus dicek terlebih dahulu berapa jumlah kadar kaliumnya. Konsultasi dengan dokter atau ahli gizi merupakan langkah yang tepat dalam mengatur pola makan sehari-hari.

2. Apel

Buah apel adalah buah yang rendah kandungan kalium, sehingga cocok dikonsumsi penderita hiperkalemia. Sangat sulit sekali menemukan buah yang mengandung kadar kalium rendah, karena hampir semua buah mengandung kadar kalium yang tinggi. Kamu bisa mengonsumsinya setiap hari karena kandungan kalium pada 100 gram buah apel hanya 107 miligram.

Mengonsumsi buah apel bisa dijadikan jus atau dikonsumsi secara langsung. Kamu bisa mengonsumsi buah apel pada siang hari sebagai makanan penutup, sebagai camilan sore hari, atau untuk makanan penutup pada malam hari. 

3. Kubis

Sayuran kubis terkenal kaya akan nutrisi dan manfaat. jika kamu sedang mencoba memperbaiki pola makan, mengonsumsi kubis adalah pilihan terbaik. Kandungan kalium pada 100 gram kubis yaitu 170 miligram, sehingga masih dalam batas normal asupan kalium bagi penderita hiperkalemia.

Sayuran ini sangat mudah ditemui, rasanya enak dan mudah diolah. Kamu bisa menjadikan kubis ini sebagai lalapan untuk menemani makanan lainnya yang kamu konsumsi. Sejumlah manfaat kesehatan lainnya juga dapat dirasakan dari konsumsi kubis, seperti melancarkan sistem pencernaan, dan menurunkan tekanan darah. DominoQQ

4. Jenis buah beri seperti stroberi, rasberi, dan bluberi

Buah lainnya yang bisa dikonsumsi oleh penderita hiperkalemia yaitu jenis buah beri seperti stroberi, rasberi dan bluberi. Buah yang jadi favorit banyak orang ini umumnya memiliki rasa yang manis, sedikit asam dan berair. Buah ini sangat baik dikonsumsi karena mengandung banyak manfaat untuk kesehatan.

100 gram buah stroberi mengandung 153 miligram kalium, 100 gram buah rasberi mengandung 151 miligram kalium dan dalam satu cangkir atau sekitar 148 gram bluberi mengandung 114 miligram kalium. Saat ini, jenis buah beri sudah mudah dijumpai karena sudah banyak dibudidayakan di Indonesia.

5. Telur

Protein adalah salah satu zat yang dibutuhkan oleh tubuh untuk pertumbuhan, pemeliharaan, dan perbaikan yang rusak. Telur adalah makanan padat gizi yang mengandung sumber protein hewani, sumber asam lemak tidak jenuh, sumber vitamin dan juga mineral.

Telur merupakan salah satu bahan makanan hewani yang bisa dikonsumsi oleh penderita hiperkalemia. Dalam 100 gram telur rebus mengandung 126 miligram kalium yang masih dalam batas normal asupan kadar kalium untuk penderita hiperkalemia.

Lima makanan yang aman dikonsumsi oleh penderita hiperkalemia di atas memang terbukti mengandung kalium yang rendah. Namun untuk mengonsumsi makanan tersebut juga perlu dibatasi, ya. Untuk jumlah asupannya, biasanya dokter atau ahli gizi akan memberikan saran yang terbaik pada setiap individu yang menderita penyakit ini.